Follow or share

Chim chim bangkok

Chim Chim Bangkok

คาเฟ่เปิดใหม่ในโรงแรม Siam@Siam Design Hotel ที่เป็นทั้ง Cafe และ All-day Dining ที่เลือกตกแต่งร้าน โดยมีแรงบันดาลใจมาจากงานศิลปะ ภายในร้านจะเลือกใช้เฟอร์ที่มีสีสันสดใส และมี Pattern ที่แปลกตา โดยเจ้าของได้ออกแบบเองทั้งหมด รวมถึงมีการเลือกใช้แสงจากธรรมชาติทำให้แต่ละช่วงเวลาของร้าน จะให้ความรู้สึกที่แตกต่างกัน (แอบกระซิบมาว่า แสงช่วงบ่ายแก่ๆ จะถ่ายรูปสวยมากเลย)

Chim chim bangkok cover

อาหารและเครื่องดื่มของที่ร้านจะเป็นแบบ Homemade และเลือกใช้วัตถุดิบภายในประเทศเป็นส่วนใหญ่ โดยเมนูอาหารส่วนใหญ่จะออกไปทางอาหารอิตาเลียนๆหน่อย 

นอกจากนี้ชั้นลอยของที่นี่ จะเปิดเป็นเหมือน Art Gallery และ Workshop โดยจะใช้ชื่อว่า CHIM CHIM Lab ที่จะมีงานศิลปะมาจัดแสดงหมุนเวียนกันด้วย ต้องบอกเลยว่า ได้ทานอาหาร และชมงานศิลปะ ถือเป็นประสบการณ์ที่น่ามาลองเลย

Berry Smoothie (200 THB++)

เป็นน้ำปั่น Mix Berry มีทั้ง Strawberry, Blueberry, Cranberry, Raspberry

Triple Leaves & Blue Cheese (280 THB++)

เป็นเมนูสลัดที่ต้องขอบอกว่า น่าสนใจมาก เพราะเลือกใช้ส่วนผสมของไทยที่ไม่เคยเห็นในสลัดที่ไหนมาก่อนมาทำ ทั้งใบชะม่วง ลูกมะเดื่อ มาราดด้วยน้ำสลัด ที่รสชาติจะออกเปรี้ยวๆ ความรู็สึกจะเหมือนเราทานใบไม้หน่อยๆ 😅😅

Pumpkin Soup (200 THB++)

ซุปฟักทอง เนื้อเนียน และเข้มข้นมากๆ

Jamon Iberico & Tomatoes Pizza 10" (270 THB++)

เป็นพิซซ่าที่ใช้แป้งซาวร์โด ที่ทางร้านหมักไว้กว่า 48 ชั่วโมง ที่ทำให้เนื้อแป้งมีความกรอบกำลังดี ทาหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ แฮม Iberico เป็นแฮมรมควัน ทานพร้อมกับมะเขือเทศสไลด์ ถ้าหากใครไม่ชอบมะเขือเทศ ก็ยังมีพิซซ่าที่เป็นหน้าที่ทาด้วยครีมแทน

Roast Chicken (450 THB++)

เมนูไก่อบ ที่ตอนแรกคิดว่าจะมาเป็นชิ้นเล็กๆ แต่เปล่าเลย มาแบบครึ่งตัวเลย ราดด้วยซอส รสชาติดีมาก เสียดายให้น้อยไปนิดนึง และมีครีมไว้ดริป ครีมจะรสชาติออกเปรี้ยวๆนิดนึง

Carbonara (340 THB++)

คาโบนาล่า ที่เลือกใช้เส้นสปาเก็ตตี้โฮมเมด ผัดกับเบคอน ขอบอกว่าเข้มข้นมาก โรยมาด้วยพาเมซานชีส ถ้าหากใครยังกลัวไม่จุใจ ที่ร้านก็มีให้โรยเพิ่มด้วย

Corn Millefeuille (260 THB++)

เป็นเมนูของหวานที่ไม่ควรพลาด จะเป็นเหมือนแป้งโรตีกรอบๆ ใส่วีปครีม แต่วีปครีมที่นี่ไม่เหมือนที่อื่น ต้องมาลองเอง ทานกับไอติมและ Popcorn เวลาทานพร้อมกัน จะมีความเค็มๆ หวานๆ ขอบอกว่าฟินมาก

INFO

HOURS :

08.30 – 22.30 (Everyday)

TEL :

02 217 3000

ADDRESS :

MAP >