Favola at Le Meridien Chiang Rai Resort
ห้องอาหารอิตาเลียนริมแม่น้ำกก ในโรงแรม Le Meridien Chiang Rai Resort ที่เพิ่ง renovate ใหม่ได้ไม่นาน การตกแต่งของที่นี่จะเป็นสไตล์ Mid Century มีการจัด lighting ทั้งกลางวันและกลางคืนได้สวยและหรูหรามากๆ
ภายในร้านจะมีทั้งโซนเลาจน์ นั่งสบายๆ, โซน Chef Table ที่สามารถดูเชฟทำอาหารได้เพราะเป็นครัวเปิด, โซน Dining เป็นโซนสำหรับนั่งทาน และมีโซนระเบียงด้านนอกที่สามารถชมวิวภายนอกได้ อีกทั้งมีโซน Favola Deck ภายนอกห้องอาหารที่สามารถจัด event ริมแม่น้ำได้อีกด้วย
ส่วนเมนูอาหารอิตาเลียนของที่นี่จะเป็นแบบคลาสสิก ในบรรยากาศร้านแบบ Casual Dining มีทั้งเมนูสลัด พาสต้า พิซซ่า ซึ่งเมนูที่เราลองวันนี้จะมีทั้งเมนู Insalate mista สลัดผักกับมะเขือเทศ ที่เลือกใช้ผักปลอดสารพิษจากโครงการหลวง ราดด้วยน้ำสลัดมัสตาร์ด เมนูทานเล่นระหว่างรอ main course
Insalate mista
เมนูต่อมาจะเป็น Linguine alle vongole ลิงกวินี่พาสต้า ผสมไวน์ขาวและหอยตลับ หรือถ้าใครชอบซอสมะเขือเทศเข้มข้นๆ จะแนะนำเมนูนี้เลย Gamberi scottati con pomodorini, aglio กุ้งผัดซอสมะเขือเทศรสชาติเข้มข้นมากๆ ทานคู่กับขนมปังกรอบ คือฟินมาก
Linguine alle vongole
Gamberi scottati con pomodorini, aglio
และเมนูปิดท้ายของที่นี่อย่าง Marinara with burrata pizza พิซซ่ามารินารา โรยด้วยชีสบูราต้า ใครที่เป็นสายพิซซ่าซอสมะเขือเทศแบบเราต้องชอบมากแน่นอน
Marinara with burrata pizza
Tiramisu
Lychee Maleficent Iced Tea
Berry Spritz
INFO
PARKING :
Available